Min mor og jeg var alene hjemme her til aften, så tænkte jeg ville fikse noget let, sundt og hurtigt mad til os. Det blev en lakse omelet, og den smagte udemærket. Kan stærkt anbefalde det.. XP
4 spsk hakket persille
1 rødløg
140g røget laks
4-6 æg
Peber/Citronpeber
2 tsk olivenolie
Pynt Tomat Aggurk Purløg |
1. Hak persillen og finhak rødløget. 2. Skær laksekødet i mindre stykker. 3. Pisk æg sammen med hakket persille og peber. Vend laksetykkerne i æggemassen. 4. Steg løgstykkerne i olie til de bliver klare. Hæld æggemassen over løgene og steg lakseomeletten ved svag varme til æggemassen er stivnet ca. 20 minutter. Læg et låg på panden under stegningen. |
No comments:
Post a Comment